Milyonlarca öğrenci ve veliyi ilgilendiren okul gıdası düzenlemesinde yeni karar alındı. Okul kantinlerinde satılan ambalajlı gıdalar için Beslenme Skoru sistemi getirilirken, bazı etiketleme ve satış kurallarının uygulanma tarihi 13 Eylül 2027’ye ertelendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Okul Gıdası Hakkında Tebliğ’de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ, 10 Ekim 2026 tarihli Resmî Gazete’de yayımlandı. Düzenlemeyle okul kantinleri, kafeteryalar, yemekhaneler ve büfelerde satılan hazır ambalajlı gıdalara ilişkin etiketleme ve onay sisteminde değişikliğe gidildi.
Yeni Uygulama 13 Eylül 2027’ye Ertelendi
Daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen uygulamaya geçiş tarihi, 13 Eylül 2027 olarak yeniden düzenlendi. Böylece okul gıdalarına ilişkin belirli etiketleme ve satış hükümlerinin uygulanması için bir yıl daha süre tanınmış oldu.
Erteleme, okul kantinlerindeki bütün gıda güvenliği kurallarının askıya alındığı anlamına gelmiyor. Mevcut hijyen ve gıda güvenliği yükümlülükleri geçerliliğini koruyor.
Ambalajlarda A, B ve C Harfleri Yer Alacak
Yeni düzenlemeyle okul gıdası logosuna alternatif olarak Beslenme Skoru sistemi getirildi. Ürünlerin enerji değerleri, besin öğeleri, içerikleri ve üretim süreçleri dikkate alınarak hesaplanacak beslenme profili, ambalajların üzerinde renkler ve A, B, C harfleriyle gösterilebilecek.
Sistemin hangi ölçütlere göre uygulanacağını Sağlık Bakanlığı belirleyecek. Belirlenen kriterler, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Millî Eğitim Bakanlığının internet sitelerinde yayımlanacak.
Her Ürün Okul Kantininde Satılamayacak
Yeni sistemde bir ürünün A, B veya C Beslenme Skoruna sahip olması, okul kantinlerinde satılabilmesi için tek başına yeterli olmayacak. Sağlık Bakanlığının satışını uygun bulmadığı ürünler, beslenme skoru bulunsa bile öğrencilere sunulamayacak.
Aynı şekilde okul gıdası onayı iptal edilen ürünlerin de okullardaki kantin, kafeterya ve benzeri işletmelerde satılmasına izin verilmeyecek.
Düzenleme, Kocaeli dahil Türkiye genelindeki resmî ve özel okulları kapsıyor. Yeni sistemin uygulanmasıyla birlikte okul kantinlerinde satılan ambalajlı ürünlerin beslenme özelliklerinin öğrenciler ve veliler tarafından daha kolay anlaşılması amaçlanıyor.
Bu haber Haber Kocaeli özel içeriğidir. 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında korunmaktadır. Kaynak gösterilerek dahi olsa haberin tamamı veya bir kısmı, yazılı izin alınmaksızın kullanılamaz, başka mecralarda yayınlanamaz.
