İzmit’in tanınan lezzet duraklarından Lokanta Nizam’ın kurucusu 78 yaşındaki usta aşçı Nizamettin Yanduman hayatını kaybetti.
Kocaeli’nin merkez ilçesi İzmit, yemek kültüründe derin izler bırakan acı bir kayıpla sarsıldı. Kentte “Kel Nizam” lakabıyla tanınan, Çınarlı mevkiindeki Lokanta Nizam’ın kurucusu 78 yaşındaki usta aşçı Nizamettin Yanduman hayatını kaybetti. İki çocuk babası Yanduman’ın vefatı ailesi, sevenleri ve kent esnafını yasa boğdu.
45 Yıldır İzmitlilere Hizmet Veriyordu
Yaklaşık 45 yıldır hazırladığı geleneksel lezzetlerle İzmitlilerin gönlünde taht kuran Nizamettin Yanduman, Çınarlı’daki lokantasında yemek tezgahının başında oluşturduğu lezzet kuyruklarıyla hafızalara kazındı. İzmit’in köklü ve tarihi lezzet duraklarından Bol Kepçe Lokantası’nın sahibi merhum Tahsin Yanduman’ın da oğlu olan Nizamettin Yanduman, baba mesleğini uzun yıllar başarıyla sürdürerek kentin restorancılık sektörüne yön veren isimlerden biri oldu.
Bugün Fevziye Camii’nden Son Yolculuğuna Uğurlanacak
78 yaşında yaşamını yitiren merhum Nizamettin Yanduman’ın cenaze detayları da kesinleşti. İki çocuk babası usta aşçının cenazesi, bugün ikindi namazına müteakip İzmit Fevziye Camii’nde kılınacak cenaze namazının ardından Bağçeşme Mezarlığı’ndaki aile kabristanlığında toprağa verilecek.
